Мой город Красноярск

Десерты на тарелке

Шоколадный рождественский пудинг и шоколадный пирог с клюквой, крем-брюле с карамелью, шоколадом или бананом. Нежнейшее пирожное из белого шоколада и имбирный пряник с пряным молочно-шоколадным ганашем. Все эти изысканные угощения вы можете приготовить по рецептам известных кондитеров Европы.

Что может быть вкуснее домашнего печенья? Сдобное и песочное, с фруктами и кусочками шоколада, и конечно же знаменотое брауни. Мы собрали для вас лучшие рецепты европейских кондитеров, а ингредиенты для этих кулинарных шедевров вы можете купить в нашем интернет-магазине.

О компании ПищПромСклад

У вас кондитерская или пекарня? Хотите печатать съедобные изображения?

Компания ПищПромСклад является крупнейшим в СНГ поставщиком пищевых чернил и съедобной бумаги из Германии.

У Вас кондитерская? Хотите использовать самые новые кондитерские технологии?

Компания ПищПромСклад предоставляет кондитерам доступ к современным пищевым технологиям по доступным ценам.

Где бы вы не находились — в Красноярске, Кемерово или Алма-Ате. Мы доставляем по всей России и странам СНГ.

Мы обслуживаем более 300 компаний пищевой индустрии по всей России и СНГ. Ниже Вы можете ознакомиться с отзывами о работе с нашей компанией.

С подробной информацией Вы можете ознакомиться на странице О компании . Или сделать запрос по электронной почте: tort3ru@gmail.com

Открытая группа

14 ПРИЗНАКОВ ТОГО, ЧТО ТЫ ДОМАШНИЙ КОНДИТЕР

1. Твоя семья перестала любить сладкое, ибо в вашем холодильнике ничего кроме обрезков бисквита и остатков крема нет уже давно.

2. Твоя семья полюбила мясо, соленые огурцы, и даже просто суп из пакетиков - потому что суп из пакетов это быстро и не сладко, а по этому очень вкусно.

3. Вся семья прежде чем зайти на кухню, спрашивает твоего разрешения, потому как если зайти без разрешения, можно получить в лоб ну или как минимум неодобрение с твоей стороны. 4. После твоего выходного твои соседи утром заходят к тебе чтоб узнать все ли в порядке, потому что они привыкли засыпать под гудящий рев твоего мощного миксера, а в эту ночь было слишком тихо и всех мучила бессонница.

5. Твой супруг привык к тому что ты всегда на кухне и любезно предложил тебе поставить на кухню кровать.

6. В продуктовых магазинах твою корзину знают наизусть и заботливо напоминают тебе, что ты забыла купить, например, масло.

7. Ты научилась спать по 3-4 часа в сутки и при этом хорошо выглядеть (ну по крайней мере ты считаешь что выглядишь ты хорошо, несмотря на то, что знакомые задают странный вопрос ты не приболела?

8. Твой муж знает все рецепты бисквитов и даже некоторых кремов. И иногда может похвастаться этим перед друзьями в типичном мужском разговоре о телках и машинах. Друзья стали сторониться его.

9. Ты не можешь спокойно ходить по магазинам в которых продают кухонную утварь. Ты обязательно купишь себе кучу ненужных тебе формочек, баночек, подставок. И на упрек мужа что тебе это не нужно, ты гордо отвечаешь, что купила это не для того чтоб пользоваться, а для того чтоб купить. Хотя. Ну а вдруг пригодится? 10. Ты перестала заказывать из интернета одежду (тебе же есть в чем ходить, вон те прошлогодние джинсы ни чего еще, и свитер под куртку не кажется вытянутым, да и куда ты ходишь то кроме как в магазин за продуктами?) теперь ты заказываешь исключительно кондитерский инструмент. Тоннами. Коробками. Потому что тебе это вдруг пригодится?

11. Ты отобрала у ребенка все формочки, так как тебе нужнее, а некоторым куклам, под плачь ребенка и со словами не реви, мы тебе еще купим, а маме сейчас нужнее сделала трепанацию черепа. Ну как черепа? Так, часть с лицом отрезала просто.

12. Когда ты взбиваешь картошку пюре, ты ждешь что она увеличится в объеме. Долго ждешь, мысленно ругаешь куриц за плохие яйца, потом вспоминаешь что это не бисквит, радуешься, но все равно выливаешь это в форму для выпечки и ставишь в духовку. По запаху понимаешь что что то не так. А пофиг#33 #33 #33 На ужин запеканка#33

13. Твои друзья считают тебя больной. Это не требует объяснений, просто они так сказали.

14. Ну и последнее. Твой супруг замучался колотить новые полочки и ящички на кухне, чтоб тебе было куда убирать инструмент, по этому гордо уступил тебе место на своих полках в вашем шкафу, а свою одежду уместил в маленький комод в котором когда то лежали детские игрушки, которые ты отняла у ребенка.

Победитель скандального конкурса кондитеров в Красноярске: эти торты делались не для еды

23:20 07 апреля 4 395 10

Победившая в скандальном красноярском конкурсе тортов на тему Победы в Великой Отечественной войне кондитер Надежда Сабурова, рассказала Дождю. что торты на конкурс готовились не для еды. Кондитер не видит в конкурсе и его экспонатах кощунства, пояснила она во вторник, 7 апреля.

Фото: newslab.ru

По словам Сабуровой, это мероприятие проходит в Красноярске не первый год. Приглашение прислали на почту руководителям кондитера, и она согласилась принять участие. В регламенте была прописана тема: Подвигу народа жить в веках к 70-летию Победы в Великой Отечественной войне.

Вторая часть конкурса — это было приготовление торта в боксе. По виду это авторский торт и по вкусовым качествам. Арт-задание всегда выполняется из съедобных продуктов, но его никогда не едят. Все мы прекрасно знаем, что торт хранится 24 часа. Соответственно, этот торт в принципе употреблять нельзя. Поэтому он как произведение искусства , — пояснила кондитер.

Сабурова отметила, что многие блогеры писали, будто жюри кулинарного состязания возглавил немец. По ее словам, главой жюри был француз чуть ли не с тридцатилетним стажем работы .

Это моя картина. Я ее вижу таковой. Я ее сделала не для того, чтобы посмеяться, поиздеваться над кем-то либо кого-то обидеть. Я выразила свои эмоции, свое отношение к Победе в таком виде. Кощунством они называют то, что мы это ели, резали, раздавали детям — доходила такая информация. Но этого ничего не было. Это просто картина. Просто картина и все. Я думаю, что это как раз на фоне всех событий в России, на Украине у людей все перемешалось, накопилось. Попытались так все вывернуть, разворотить , — добавила Сабурова.

Ранее, 26 марта, в Красноярске прошло кулинарное состязание Лучший кондитер Сибири . Главной темой чемпионата в году было 70-летие Победы в Великой Отечественной войне.

Участники чемпионата изобразили на тортах, в частности, сцены сражений, боевую технику, Вечный огонь и памятник Родине-Матери, установленный в Волгограде на Мамаевом кургане. На торте, который признали лучшим, были похоронки, самолет и скульптура мужчины, который держал на руках убитого ребенка.

Кулинарное состязание возмутило журналистов, политиков и общественных деятелей и было резко раскритиковано в СМИ и социальных сетях.

Седьмого апреля стало известно, что министр культуры Красноярского края Елена Паздникова покинула свою должность по собственному желанию. Источник Интерфакса в администрации региона рассказал, что в последнее время к работе краевого министерства культуры были замечания, что стало поводом для ее отставки.

При этом недавняя история соревнования с тортами на тему Великой Отечественной войны могла в том числе стать причиной ее отставки , — сказал собеседник агентства.

По его словам, сейчас Паздникова находится в отпуске. С 15 апреля руководить ведомством временно будет первый заместитель красноярского министра культуры Татьяна Веселина.

Главный редактор красноярского издания Дела.ру Дмитрий Болотов считает саму подачу этого скандала атакой на администрацию Красноярского края, а увольнение Паздниковой и конкурс кондитеров называет абсолютно несвязанными событиями .

Организатор — Сибирская ассоциация гостеприимства — некоммерческое партнерство. Они не были под кураторством министерства культуры. Паздникова давно собиралась уйти в отставку, и заявление на отпуск она подписала до того, как конкурс прошел , — пояснил Болотов.

В Красноярске утром рано дети съели ветерана : скандал вокруг патриотического конкурса

Жюри возглавил специалист из Германии

30 марта в 10:47, просмотров: 11771

В Красноярске устроили кулинарный поединок, посвященный 70-летию победы в Великой Отечественной войне. На конкурсе были представлены торты, изображающие волгоградский памятник Родина-мать, парад танков у Кремля, боевые действия. Однако главный приз достался трехъярусному торту с похоронкой и вечным огнем .

Фото: ngs.ru

Конкурс Лучший кондитер Сибири прошел в Красноярске на прошлой неделе. Главной темой работ должно было стать грядущее празднование 70-летия Победы.

По иронии судьбы жюри на данном мероприятии возглавил немецкий кондитер Людовик Лагард. По приглашению организаторов он специально приехал в Красноярск. Когда меня позвали на конкурс в Сибирь, я сразу сказал: да , — рассказал Лагард. Жюри оценивало торты по нескольким критериям: внешнему виду и вкусовым качествам.

Победительницей конкурса стала Надежда Сабурова, получившая в награду различные сувениры и памятную форму, сообщают НГС.НОВОСТИ .

Ее трехъярусный торт представлял собой композицию из военного самолета, расположенной рядом похоронки , мужчины, выносящего из разрушенной деревни ребенка, и вечного огня с двумя гвоздиками. Отметим, что все элементы этого шедевра кулинарии были выполнены исключительно из съедобных материалов. Торт был оформлен с применением реальных фотографий времен войны – они вместе с поминальным стаканом были размещены рядом.

Популярный российский блогер Рустем Адагамов возмутился мерзкими плясками вокруг празднования юбилея Победы. То, что происходит вокруг празднования Дня Победы 9 мая в России последних десяти лет, заставляет говорить себе: всё, хватит, достаточно, это переходит все мыслимые рамки приличия, это бестактно по отношению и к тем, кто отдал свои жизни на войне, равно как и к тем, кто еще остался рядом с нами. Эти толпы ряженых ветеранов с чужими наградами, эта безобразная наглядная агитация , где на плакатах и билбордах немецкие танки путают с русскими, а солдат вермахта с красноармейцами, эти безумные конкурсы, где Вечный огонь рисуют на спинах полуголых девиц, а из похоронок и мемориальных памятников делают кондитерские изделия — всё это говорит только об одном: нужно остановиться , - написал он у себя в ЖЖ .

Андрей Орлов, больше известный под псевдонимом Орлуша, посвятил конкурсу в Красноярске стихотворение под названием Как съели победу . Поэт опубликовал его у себя на странице в Facebook.

В Красноярске утром рано

Дети съели ветерана.

Он стоял, такой седой

Перед бронзовой звездой,

Возле Вечного огня

Кто-то обвинит меня

В том, что я несу тут бред,

Источники: http://www.dekorta.ru/, http://breadbaking.ru/, http://vk.com/tort_decor, http://tvrain.ru/articles/pobeditel_skandalnogo_konkursa_konditerov_v_krasnojarske_eti_torty_delalis_ne_dlja_edy-385319/, http://www.mk.ru/social//03/30/deti-seli-veterana-konditery-krasnoyarska-ustroili-neobychnyy-konkurs.html